L'usine NOGENT *** est installée à Biesles,à côté de Nogent, berceau de la coutellerie et de l'instrumentation chirurgicale française depuis trois siècles. Implantée sur un terrain de deux hectares, Nogent *** emploie une cinquantaine de salariés fiers de leur savoir faire. Sa capacité de production de plus de 10 millions de pièces lui permet de répondre à toute demande. Elle exporte 30% de sa production, notamment dans les pays les plus exigeants tels la Suisse, l'Allemagne, les USA ou l'Espagne. Imprégnée de la tradition coutelière nogentaise, l'usine NOGENT *** assure une production de grande qualité grâce à : Des matières premières de haute performance: Acier inoxydable de la norme AFNOR Z40C13 et le plus souvent acier inoxydable au molybdène de la norme AFNOR Z50CD14. Bois de charme connu pour sa dureté. Rivets laiton ou inox ... Un personnel riche de savoir faire, encadré par des chefs d'atelier exigeants. Un parc important de machines automatisées, performantes et spécialement conçues pour NOGENT ***. 42 opérations successives sont nécessaires dans 10 ateliers pour produire un couteau digne de la marque NOGENT ***. Un contrôle qualité exigeant accompagne les principaux stades de la fabrication depuis la réception des matières premières jusqu'à l'emballage. (par exemple : trempe, émouture, tournerie, rivetage, affilage, essuyage ...) Manche résine de synthèse. La seule véritable finition de coupe Affidenté ®, garantissant une denture avec 4 dents au mm pratiquement invisible à l'oeil nu Le véritable ouvre-boîtes NOGENT *** créateur du marché, si souvent imité mais incontournable (Mini-Kim, Kim, Super-Kim, Maxi-Kim), ouvre les boîtes de toutes les formes et de toutes les tailles. Un principe d'ouverture par couteau conçu par un coutelier, ayant reçu plusieurs fois l'oscar du concours général de la Foire de Paris. Fabrication 100% NOGENT ***.1) Acier de haute qualité, chromé sur nickel. 2) Couteau en acier trempé et affûté (exclusivité NOGENT ***) laissant le couvercle découpé sans bavure. 3) Sertissage du bord de la boîte après découpe rendant la boîte ouverte inoffensive. 4) Papillon \"confort\" plastifié. Une spatule en inox alliant souplesse et fermeté pour les usages les plus variés.Un manche en bois de charme ou en polypropylène pour le lave-vaiselle. Des pelles pour saisir, retourner et servir : viande, oeufs, pommes de terre, quiche, tarte, gâteau ....Idéal pour la cuisine comme pour le pâtissier, le charcutier, le traiteur...Fabrication 100% NOGENT ***. lame en acier inoxydable 18/8, écroui 3 manche en bois ou en polypropylène tranchant meulé et pointes usinées pour une utilisation optimale Classic : mêmes caractéristiques que les éplucheurs Color mais tranchant affilé à la main lame avec deux tranchants ou un tranchant pour droitier ou gaucher (lame anti-bourrage)Expert : mêmes caractéristiques que Classic mais le tranchant est affilé et Affidenté ® pour une qualité de coupe sans égale.Fabrication 100% NOGENT ***.