Description
la lame est en acier inoxydable trempé, meulée en biseau sur toute sa longueur. le couteau Nogent est affilé manuellement pour une qualité de coupe excellente. Le couteau Nogent coupe et découpe avec dextérité les viandes cuites, les jambons, salamis, rôtis, poulets grillés… Plus rien ne résistera à cette lame.
Le manche est en bois de charme, séché naturellement pendant un an, teinté et vernis en bleu paon.
