Une conserve de tomates, quelques pois chiches, le début d’un repas. L’ouvre-boîtes manuel garde sa place parmi les outils que l’on aime retrouver du premier coup. Mini-Kim, Super-Kim ou Maxi-Kim : chaque format propose sa prise en main. La clef à bocal complète les gestes d’ouverture. Des outils Nogent*** pour passer simplement du garde-manger à la préparation, sans pile ni moteur à chercher.

Un mécanisme manuel, une histoire de gestes
Le Super-Kim accompagne les cuisines depuis 1964. Avec les autres ouvre-boîtes de la famille, il fait partie de ces objets familiers qui passent parfois d’un tiroir à l’autre, d’une maison à la suivante. Leur principe reste lisible : on positionne l’outil, on actionne le mécanisme, la lame découpe le bord de la conserve.

Le format et la prise changent selon le modèle, mais la fonction reste concrète. Un ouvre-boîtes se choisit pour les conserves que l’on utilise, la place disponible et le contact dans la main. Un petit tiroir peut appeler un modèle compact ; de grandes boîtes, une autre prise. L’important n’est pas de posséder toute la famille Kim, mais de retrouver un outil adapté lorsque la recette commence. Les conserves gardent ainsi leur simplicité d’usage, qu’elles complètent une salade rapide ou un plat que l’on laisse mijoter.

Trois formats Kim et une clef pour les bocaux
Le Mini-Kim offre un format compact avec un papillon plastifié. Il existe en version pour droitiers et en version pour gauchers : cette distinction se choisit selon l’utilisateur, pas seulement selon l’apparence de l’outil.

Le Super-Kim dispose lui aussi d’un papillon rotatif plastifié. Il accompagne différentes formes de conserves. Le Maxi-Kim apporte une prise avec manche et convient notamment aux boîtes plus grandes. Ces différences donnent des repères utiles pour choisir selon les habitudes de la maison.

La clef à bocal répond à un autre besoin. Sa fente reçoit la languette d’un joint caoutchouc : le mouvement de rotation aide à ouvrir le bocal. Elle possède aussi une fonction perce-capsule. Un Kim pour les conserves, une clef pour les bocaux, et chaque outil conserve sa fonction. Après ouverture, manipulez le couvercle découpé avec attention. La suite appartient à la recette : assaisonner, mélanger, réchauffer et apporter quelque chose de bon sur la table.