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Compacte et réversible, cette planche à découper 2-en-1 en hêtre massif certifié PEFC 10-31-3657 accompagne toutes les préparations du quotidien. Sa face lisse et sa face rainurée, idéale pour le pain, offrent deux usages complémentaires. Avec ses 3 cm d’épaisseur, elle assure stabilité, confort de coupe et respect du tranchant de vos couteaux.
| Poids | 1,265 kg |
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| Adapté pour | Fromages, Fruits & légumes, Herbes, Pains, Poissons et fruits de mer, Tomates, Viandes |
| Fabrication | Made in France |
| Matière | Bois |
| Lave-vaisselle | Non |
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Le bon geste commence aussi par le bon support. Cette planche à découper en hêtre massif a été pensée comme le prolongement naturel du couteau : une surface stable, durable et adaptée aux gestes de préparation du quotidien.
Avec son format compact de 31 × 22 cm et son épaisseur de 3 cm, elle offre un espace de travail confortable tout en restant facile à manipuler et à garder à portée de main. Le hêtre massif apporte robustesse et stabilité, tout en respectant le fil de vos couteaux afin de préserver leur tranchant plus longtemps.
Sa conception 2-en-1 réversible permet de varier les usages selon les préparations. Une face lisse accompagne les découpes quotidiennes de fruits, légumes et autres ingrédients. De l’autre côté, la face rainurée est particulièrement adaptée à la découpe du pain. Deux surfaces complémentaires réunies dans une seule planche pour passer simplement d’un geste à l’autre.
Pensée jusque dans les détails, la planche possède également des chants biseautés. Cette finition facilite la prise en main en permettant de glisser naturellement les doigts sous la planche pour la soulever, la déplacer ou la retirer du plan de travail. Un détail discret qui améliore le confort d’utilisation au quotidien.
Fabriquée en hêtre massif certifié PEFC 10-31-3657, cette planche associe la chaleur naturelle du bois à une conception pensée pour durer. Son grain et sa teinte évoluent naturellement au fil des utilisations : avec le temps, le bois se patine et affirme son caractère.
Pour conserver durablement les qualités de votre planche à découper en hêtre massif, nettoyez-la à la main avec une éponge, de l’eau tiède et un peu de liquide vaisselle, puis séchez-la immédiatement. Ne la placez pas au lave-vaisselle et ne la laissez pas tremper dans l’eau. Un huilage régulier permet également de nourrir le bois, de préserver son aspect et de limiter son dessèchement.
Une planche compacte, polyvalente et durable, pensée pour donner au geste le bon support.
Depuis 1923, au coeur de la Haute-Marne, Nogent*** accompagne les foyers français.
Cet héritage fondateur repose sur un savoir-faire entièrement maîtrisé, de l’acier à la lame, du bois au manche, de la découpe à la table.
Nous sommes aujourd’hui l’une des rares maisons françaises à proposer une fabrication 100 % intégrée : découpe des lames, usinage, traitement thermique, injection plastique, frappe des rivets, polissage, affûtage… tout est réalisé sur place, dans nos ateliers de Biesles.
Ce choix industriel est un engagement fort. Il garantit une traçabilité parfaite, une exigence de qualité constante et un lien direct entre nos équipes et nos produits.
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| POINTS FORTS DE LA GAMME |
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| LAME |
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| MATIÉRE LAME |
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| DURETÉ ROCKWELL |
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| MANCHE |
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| MATIÈRE MANCHE |
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FABRICATION |
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| COLORIS |  |  |  |  |
