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€13,90 TTC
Couteau compact et précis avec technologie Affidenté®, idéal pour les découpes fines du quotidien.
| Adapté pour | Fruits & légumes, Herbes, Tomates |
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| Matière | Bois |
| Acier | X55CrMo14 (0,5% de carbone) – Dureté Rockwell 56 à 58 HRC |
| Type de lame | Microdenté – Affidenté® 4dents/mm |
| Épaisseur lame | 1,5mm |
| Longueur lame | 8cm |
| Longueur totale | 18cm |
| Lave-vaisselle | Non |
| Fabrication | Made in France |
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Le couteau petite lame cuisine Affidenté® Naturel Nogent*** 8 cm est conçu pour offrir un maximum de précision dans un format compact. Idéal pour les gestes minutieux, il permet de travailler avec finesse et contrôle sur toutes les petites découpes du quotidien.
Sa lame intègre la technologie Affidenté®, caractérisée par une denture ultra fine de 4 dents par millimètre. Cette conception assure une accroche immédiate sur les aliments, facilitant la coupe dès le premier geste. Elle permet d’obtenir une découpe nette, sans glissement ni écrasement, même sur des textures délicates.
Grâce à sa petite lame de 8 cm, ce couteau offre une maniabilité exceptionnelle. Il est particulièrement adapté aux travaux de précision comme éplucher, détailler ou couper de petits fruits et légumes. Il permet un contrôle optimal du geste, pour un travail précis et soigné.
La technologie Affidenté® garantit un tranchant durable dans le temps. Contrairement à une lame classique, elle conserve son efficacité sans nécessiter d’aiguisage, même en usage régulier. Un véritable avantage pour une utilisation simple et performante.
Le manche est fabriqué en cerisier des bois issu de forêts françaises gérées durablement, certifié PEFC (10-31-3657). Séché à l’air libre pendant un an, puis travaillé avec soin, il offre une prise en main naturelle, confortable et stable.
Chaque couteau est unique, mettant en valeur le caractère vivant du bois et apportant une dimension authentique à l’outil.
Léger et parfaitement équilibré, il accompagne le geste avec fluidité, pour une utilisation agréable au quotidien.
Compact, précis et durable, le couteau Affidenté® Naturel Nogent*** est l’allié idéal pour toutes les découpes fines en cuisine.
Depuis 1923, au coeur de la Haute-Marne, Nogent*** accompagne les foyers français.
Cet héritage fondateur repose sur un savoir-faire entièrement maîtrisé, de l’acier à la lame, du bois au manche, de la découpe à la table.
Nous sommes aujourd’hui l’une des rares maisons françaises à proposer une fabrication 100 % intégrée : découpe des lames, usinage, traitement thermique, injection plastique, frappe des rivets, polissage, affûtage… tout est réalisé sur place, dans nos ateliers de Biesles.
Ce choix industriel est un engagement fort. Il garantit une traçabilité parfaite, une exigence de qualité constante et un lien direct entre nos équipes et nos produits.
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| POINTS FORTS DE LA GAMME |
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| LAME |
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| MATIÉRE LAME |
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| DURETÉ ROCKWELL |
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| MANCHE |
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| MATIÈRE MANCHE |
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FABRICATION |
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| COLORIS |  |  |  |  |
