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Couteau Steak – Lame 11 cm – Noir | Classic Pro

Le prix initial était : €12,10.Le prix actuel est : €7,14. TTC

Couteau steak 11cm – Lame double crantage – Classic Pro – Nogent***

Nogent***, c'est du 100% fabrication française !

Cette gamme de couteaux a été développée avec la collaboration d’un Chef cuisinier Nantais afin de proposer des couteaux maniables et utiles aux préparation culinaire quotidienne. Manche ergonomique en polypropylène, garantie Lave-vaisselle. La lame est en acier trempé et affilée manuellement pour une qualité de coupe excellente avec un double crantage steak. Ce couteau steak vous accompagnera pour vos repas de tout les jours, et vous garantira une découpe parfaite de vos viandes et autres aliments. Lame à bout pointue pour plus de précision.

Faites confiance à la qualité Nogent*** 100% MADE IN FRANCE

Retrouvez la présentation de la gamme Classic Pro en video sur YouTube

Rupture de stock

Informations complémentaires

Poids 0,1 kg

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Couteau Steak – Lame 11 cm – Noir | Classic Pro

Couteau Steak 11cm cranté – Noir – Lame double crantage- Nogent***

Gamme : Classic Pro

Cette gamme a été développée avec la collaboration d’un chef nantais, Jean-Charles Baron, afin de proposer une panoplie de petits couteaux très utiles dans les cuisines professionnelles. Le manche a notamment été conçu pour avoir une bonne prise en main pour les gestes quotidiens du cuisinier : manche épais, bonne longueur et plus étroit à l’avant.

Tout d’abord, la lame est en acier inoxydable trempé, meulée en biseau sur toute sa longueur. De plus,  la lame est affilée manuellement pour une qualité de coupe excellente avec un double crantage steak. Ce couteau steak vous accompagnera pour vos repas de tout les jours, et vous garantira une découpe parfaite de vos viandes et autres aliments. Lame à bout pointue pour plus de précision.

Le manche ergonomique est en polypropylène, de couleur noir et garantit incassable. Il est lavable au lave-vaisselle.

Ce couteau steak 11cm cranté est indispensable pour les repas, pour couper facilement toutes les viandes… C’est le couteau indispensable pour tout les amateur de viande rouge. Sa lame à double crantage permet de couper la viande avec précision sans la déchirer.

Retrouvez la présentation de cette gamme en video sur YouTube

Le couteau Nogent

Alors pourquoi hésiter ? Toutes les conditions sont réunies pour passer un bon moment dans votre cuisine avec de bons outils. Être bien équipé est la chose la plus importante pour pouvoir faire de la cuisine convenable ! Ce type de couteau office est pensé pour optimiser les moments de préparation. Ce couteau est imaginé pour pénétrer directement dans la chair sans détériorer la matière. Découper est un art et ce couteau est l’ustensile idéal pour faire l’oeuvre la plus complète ! De plus sa petite taille le rend maniable et sa couleur promet une tenue dans le temps assuré. Les éplucheurs Nogent*** ont cette même spécificité.

Faites-nous confiance en faisant votre cuisine avec des couteaux Nogent***

La gamme Classic Pro : la tradition pour les professionnels

  • Un manche ergonomique, épais, pour une excellente prise en main
  • La tradition NOGENT *** revue les professionnels
  • Un manche résistant aux températures et aux agressions générées par le lave-vaisselle.
  • Une large gamme : éplucheurs simple et double tranchants, couteaux d’office, couteaux de table, couteaux steak.
  • Fabrication 100% française NOGENT ***.

1) Lame épaisse, jusqu’à 1,6 mm, meulée en biseau sur toute sa largeur.
2) Acier Inox au molybdène (AFNOR Z50CD14). Degré de dureté 57 Rockwell.

3) Finition manuelle du tranchant, lame satiné
4) Soie extra forte.
5) Lame surmoulée dans le manche, garantie indémanchable.
6) Manche ergonomique en polypropylène.

 

 

Complétez votre set
A chaque geste sa lame
Une manufacture centenaire
Un savoir-faire maîtrisé

Depuis 1923, au coeur de la Haute-Marne, Nogent*** accompagne les foyers français.

Cet héritage fondateur repose sur un savoir-faire entièrement maîtrisé, de l’acier à la lame, du bois au manche, de la découpe à la table.

Nous sommes aujourd’hui l’une des rares maisons françaises à proposer une fabrication 100 % intégrée : découpe des lames, usinage, traitement thermique, injection plastique, frappe des rivets, polissage, affûtage… tout est réalisé sur place, dans nos ateliers de Biesles.

Ce choix industriel est un engagement fort. Il garantit une traçabilité parfaite, une exigence de qualité constante et un lien direct entre nos équipes et nos produits.

Les couteaux Nogent***
COMPARATIF DE NOS GAMMES
POINTS FORTS DE LA GAMME



L’authenticité du savoir-faire Nogent*** depuis 1923, avec des manches en bois naturel et une qualité de coupe intemporelle.



La solution pratique et résistante du quotidien, avec des manches compatibles lave-vaisselle pour un usage simple et intensif.


Une technologie brevetée, avec une micro-denture unique (4 dents/mm) pour une coupe précise, efficace et sans effort sur tous les aliments.


Une alternative engagée avec des matériaux biosourcés, réduisant l’impact environnemental sans compromis sur la performance.

LAME


Affilage manuel après émouture


Affilage manuel après émouture


Microdentage manuel après affilage


Affilage manuel après émouture

MATIÉRE LAME


XC50CrMoV15 (0,5% de carbone et 15% de chrome)


XC50CrMoV15 (0,5% de carbone et 15% de chrome)


XC50CrMoV15 (0,5% de carbone et 15% de chrome)


XC50CrMoV15 (0,5% de carbone et 15% de chrome)

DURETÉ ROCKWELL


56-58 HRC


56-58 HRC


56-58 HRC


56-58 HRC

MANCHE


Design qui allie robustesse, durabilité et élégance intemporelle


Design pour la cuisine du quotidien, maniables, précis et faciles à entretenir


Design profilé et confortable pour assurer une prise en main optimale


Design ergonomique qui s’adapte parfaitement à votre main

MATIÈRE MANCHE


Bois de charme teinté, hêtre, cerisier des bois certifié PEFC (10-31-3657)


Polypropylène


Polypropylène ou Cerisier des Bois


Biosourcé - Canne à sucre ou Bois composite - bois et huile végétale


FABRICATION


Bois haut-marnais séché à l’air libre pendant 1 an dans notre parc à bois, avant d’être teinté puis vernis


Manche plastique surmoulé sur la lame au sein de notre site de production.


Seuls à maîtriser une microdenture aussi fine, nous la concevons et la fabriquons intégralement dans notre manufacture.


Fabrication responsable à partir de matières organiques issues de ressources naturelles et renouvelables.

COLORIS
Inspirez-vous
@couteaux.nogent3etoiles
FABRICATION FRANÇAISE
GARANTIE À VIE
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON OFFERTE DÈS 50€