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Couteaux steak

Couteau steak – Lame 11cm double crantage | Les Responsables

11,90 TTC

Couteau steak précis et durable, avec lame inox performante et manche biosourcé pour une cuisine plus responsable.

Le petit plus

Informations complémentaires

Couleur

, ,

Adapté pour

Table, Viandes

Matière

Biosourcé

Acier

X55CrMo14 (0,5% de carbone) – Dureté Rockwell 56 à 58 HRC

Type de lame

Double Crantage

Épaisseur lame

1,5mm

Longueur lame

11cm

Longueur totale

22cm

Lave-vaisselle

Oui

Fabrication

Made in France

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Couteau steak – Lame 11cm double crantage | Les Responsables

Le couteau steak inox Nogent*** Les Responsables 11 cm est conçu pour offrir une découpe nette et efficace tout en intégrant une approche plus durable. Pensé pour accompagner les repas du quotidien, il associe performance de coupe et engagement responsable.

Sa lame en acier inoxydable de 11 cm à double crantage permet de trancher facilement la viande, sans déchirer ni écraser les fibres. Ce type de denture assure une excellente accroche et garantit une coupe précise, même sur des textures plus fermes.

Le double crantage permet une efficacité durable dans le temps, en conservant ses performances sans nécessiter d’affûtage régulier. Il assure un geste fluide et maîtrisé, pour une découpe agréable à chaque utilisation.

Dans une logique de conception responsable, ce couteau est équipé d’un manche fabriqué à partir d’une matière biosourcée issue de la canne à sucre. Cette alternative végétale permet de réduire l’utilisation de ressources fossiles tout en conservant solidité et durabilité. Une manière concrète d’intégrer des choix plus engagés dans les gestes du quotidien.

Sa prise en main est confortable et stable. Le manche ergonomique permet un bon contrôle du geste et assure une utilisation agréable, même lors de repas prolongés.

Sa lame de 11 cm offre un bon équilibre entre précision et maniabilité. Elle s’adapte parfaitement à une utilisation à table, tout en restant performante en cuisine.

Facile à entretenir, ce couteau est compatible lave-vaisselle. Il s’inscrit dans une cuisine moderne où praticité et responsabilité coexistent.

Efficace, durable et engagé, le couteau steak inox Les Responsables est l’allié idéal pour une découpe nette, avec plus de sens.

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A chaque geste sa lame
Une manufacture centenaire
Un savoir-faire maîtrisé

Depuis 1923, au coeur de la Haute-Marne, Nogent*** accompagne les foyers français.

Cet héritage fondateur repose sur un savoir-faire entièrement maîtrisé, de l’acier à la lame, du bois au manche, de la découpe à la table.

Nous sommes aujourd’hui l’une des rares maisons françaises à proposer une fabrication 100 % intégrée : découpe des lames, usinage, traitement thermique, injection plastique, frappe des rivets, polissage, affûtage… tout est réalisé sur place, dans nos ateliers de Biesles.

Ce choix industriel est un engagement fort. Il garantit une traçabilité parfaite, une exigence de qualité constante et un lien direct entre nos équipes et nos produits.

Les couteaux Nogent***
COMPARATIF DE NOS GAMMES
POINTS FORTS DE LA GAMME



L’authenticité du savoir-faire Nogent*** depuis 1923, avec des manches en bois naturel et une qualité de coupe intemporelle.



La solution pratique et résistante du quotidien, avec des manches compatibles lave-vaisselle pour un usage simple et intensif.


Une technologie brevetée, avec une micro-denture unique (4 dents/mm) pour une coupe précise, efficace et sans effort sur tous les aliments.


Une alternative engagée avec des matériaux biosourcés, réduisant l’impact environnemental sans compromis sur la performance.

LAME


Affilage manuel après émouture


Affilage manuel après émouture


Microdentage manuel après affilage


Affilage manuel après émouture

MATIÉRE LAME


XC50CrMoV15 (0,5% de carbone et 15% de chrome)


XC50CrMoV15 (0,5% de carbone et 15% de chrome)


XC50CrMoV15 (0,5% de carbone et 15% de chrome)


XC50CrMoV15 (0,5% de carbone et 15% de chrome)

DURETÉ ROCKWELL


56-58 HRC


56-58 HRC


56-58 HRC


56-58 HRC

MANCHE


Design qui allie robustesse, durabilité et élégance intemporelle


Design pour la cuisine du quotidien, maniables, précis et faciles à entretenir


Design profilé et confortable pour assurer une prise en main optimale


Design ergonomique qui s’adapte parfaitement à votre main

MATIÈRE MANCHE


Bois de charme teinté, hêtre, cerisier des bois certifié PEFC (10-31-3657)


Polypropylène


Polypropylène ou Cerisier des Bois


Biosourcé - Canne à sucre ou Bois composite - bois et huile végétale


FABRICATION


Bois haut-marnais séché à l’air libre pendant 1 an dans notre parc à bois, avant d’être teinté puis vernis


Manche plastique surmoulé sur la lame au sein de notre site de production.


Seuls à maîtriser une microdenture aussi fine, nous la concevons et la fabriquons intégralement dans notre manufacture.


Fabrication responsable à partir de matières organiques issues de ressources naturelles et renouvelables.

COLORIS
Inspirez-vous
@couteaux.nogent3etoiles
FABRICATION FRANÇAISE
GARANTIE À VIE
PAIEMENT SÉCURISÉ
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