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Couteau idéal pour réaliser des tranches fines et régulières, avec une coupe précise et confortable grâce à la technologie Affidenté®.
| Poids | 0,1 kg |
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| Adapté pour | Fruits & légumes, Poissons et fruits de mer, Viandes |
| Matière | Polypropylène |
| Acier | X55CrMo14 (0,5% de carbone) – Dureté Rockwell 56 à 58 HRC |
| Type de lame | Microdenté – Affidenté® 4dents/mm |
| Épaisseur lame | 2mm |
| Longueur lame | 16cm |
| Longueur totale | 27,5cm |
| Lave-vaisselle | Oui |
| Fabrication | Made in France |
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Le couteau pour tranches fines Affidenté® Confort Nogent*** 16 cm est conçu pour offrir une découpe régulière et maîtrisée sur des pièces de taille moyenne. Il permet de réaliser facilement des tranches fines, avec précision et confort.
Sa lame de 16 cm intègre la technologie Affidenté®, caractérisée par une denture ultra fine de 4 dents par millimètre. Cette microdenture assure une accroche immédiate sur les aliments et permet une coupe nette dès le premier geste, sans glissement ni écrasement.
Idéal pour réaliser des tranches fines et régulières, ce couteau permet de travailler efficacement sur des viandes, des légumes ou d’autres préparations. Sa longueur de lame facilite un geste fluide et continu, limitant les mouvements inutiles et améliorant la précision.
La technologie Affidenté® garantit une performance durable dans le temps. La denture conserve son efficacité sans nécessiter d’aiguisage, même après de nombreuses utilisations, assurant une coupe constante.
Le manche en polypropylène ergonomique offre une prise en main confortable et sécurisée. Léger et bien équilibré, il permet un geste stable et maîtrisé, même lors d’une utilisation prolongée.
Pensé pour une cuisine moderne, ce couteau allie performance de coupe et confort d’utilisation. Il s’adapte parfaitement aux besoins du quotidien comme aux préparations plus précises.
Compatible lave-vaisselle, il est facile à entretenir et répond aux exigences d’hygiène actuelles.
Précis, confortable et performant, le couteau Affidenté® Confort Nogent*** est l’outil idéal pour réussir toutes vos découpes en tranches fines.
Depuis 1923, au coeur de la Haute-Marne, Nogent*** accompagne les foyers français.
Cet héritage fondateur repose sur un savoir-faire entièrement maîtrisé, de l’acier à la lame, du bois au manche, de la découpe à la table.
Nous sommes aujourd’hui l’une des rares maisons françaises à proposer une fabrication 100 % intégrée : découpe des lames, usinage, traitement thermique, injection plastique, frappe des rivets, polissage, affûtage… tout est réalisé sur place, dans nos ateliers de Biesles.
Ce choix industriel est un engagement fort. Il garantit une traçabilité parfaite, une exigence de qualité constante et un lien direct entre nos équipes et nos produits.
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| POINTS FORTS DE LA GAMME |
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| LAME |
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| MATIÉRE LAME |
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| DURETÉ ROCKWELL |
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| MANCHE |
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| MATIÈRE MANCHE |
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FABRICATION |
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| COLORIS |  |  |  |  |
