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Couteaux de cuisine

Couteau d’Office – Lame Lisse 11cm | Les Responsables

11,90 TTC

Une lame de 11 cm. Un format polyvalent. Un manche contenant 94 % de matière biosourcée issue de la canne à sucre. Tout ce qu’il faut pour découper avec précision, chaque jour.

Informations complémentaires

Couleur

, ,

Adapté pour

Fruits & légumes, Herbes, Poissons et fruits de mer, Viandes

Matière
Acier

X55CrMo14 (0,5% de carbone) – Dureté Rockwell 56 à 58 HRC

Type de lame

Lisse

Épaisseur lame

1,5mm

Longueur lame

11cm

Longueur totale

22cm

Lave-vaisselle

Oui

Fabrication

Made in France

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Couteau d’Office – Lame Lisse 11cm | Les Responsables

Une lame lisse de 11 cm. Un format polyvalent. Un manche confortable. C’est tout ce qu’il faut pour bien découper.

Le couteau d’office inox Nogent*** Les Responsables a été pensé pour les gestes du quotidien : émincer, trancher, découper. Les fruits, les légumes, les petites pièces de viande. Un seul couteau pour une grande variété d’aliments.

Sa lame en acier inoxydable réalise des coupes nettes et régulières. Onze centimètres, c’est la longueur juste. Plus longue qu’un couteau d’office classique pour gagner en efficacité. Assez courte pour conserver la précision et la maîtrise du geste.

Ce format intermédiaire change tout. Il permet de passer d’une découpe minutieuse à un aliment de taille moyenne sans changer d’ustensile. Simple. Maniable. Efficace.

Le manche est fabriqué dans un matériau composé à 94 % de matière biosourcée issue de la canne à sucre. Sa forme ergonomique offre une prise en main confortable et précise.

Léger, ergonomique et bien équilibré, il tient naturellement dans la main et passe au lave-vaisselle. Vous l’utilisez. Vous le nettoyez. Vous recommencez.

Fabriqué en France, dans notre manufacture de Biesles. Le couteau d’office inox 11 cm Les Responsables va à l’essentiel : un seul couteau pour la plupart des découpes du quotidien.

Complétez votre set
A chaque geste sa lame
Une manufacture centenaire
Un savoir-faire maîtrisé

Depuis 1923, au coeur de la Haute-Marne, Nogent*** accompagne les foyers français.

Cet héritage fondateur repose sur un savoir-faire entièrement maîtrisé, de l’acier à la lame, du bois au manche, de la découpe à la table.

Nous sommes aujourd’hui l’une des rares maisons françaises à proposer une fabrication 100 % intégrée : découpe des lames, usinage, traitement thermique, injection plastique, frappe des rivets, polissage, affûtage… tout est réalisé sur place, dans nos ateliers de Biesles.

Ce choix industriel est un engagement fort. Il garantit une traçabilité parfaite, une exigence de qualité constante et un lien direct entre nos équipes et nos produits.

Les couteaux Nogent***
COMPARATIF DE NOS GAMMES
POINTS FORTS DE LA GAMME



L’authenticité du savoir-faire Nogent*** depuis 1923, avec des manches en bois naturel et une qualité de coupe intemporelle.



La solution pratique et résistante du quotidien, avec des manches compatibles lave-vaisselle pour un usage simple et intensif.


Une technologie brevetée, avec une micro-denture unique (4 dents/mm) pour une coupe précise, efficace et sans effort sur tous les aliments.


Une alternative aux plastiques conventionnels, sans compromis sur la performance.

LAME


Affilage manuel après émouture


Affilage manuel après émouture


Microdentage manuel après affilage


Affilage manuel après émouture

MATIÉRE LAME


XC50CrMoV15 (0,5% de carbone et 15% de chrome)


XC50CrMoV15 (0,5% de carbone et 15% de chrome)


XC50CrMoV15 (0,5% de carbone et 15% de chrome)


XC50CrMoV15 (0,5% de carbone et 15% de chrome)

DURETÉ ROCKWELL


56-58 HRC


56-58 HRC


56-58 HRC


56-58 HRC

MANCHE


Design qui allie robustesse, durabilité et élégance intemporelle


Design pour la cuisine du quotidien, maniables, précis et faciles à entretenir


Design profilé et confortable pour assurer une prise en main optimale


Design ergonomique qui s’adapte parfaitement à votre main

MATIÈRE MANCHE


Bois de charme teinté, hêtre, cerisier des bois certifié PEFC (10-31-3657)


Polypropylène


Polypropylène ou Cerisier des Bois


Biosourcé – à 94 % pour les manches issus de la canne à sucre – à 97 % pour les manches de la Collection Silhouette.


FABRICATION


Bois haut-marnais séché à l’air libre pendant 1 an dans notre parc à bois, avant d’être teinté puis vernis


Manche plastique surmoulé sur la lame au sein de notre site de production.


Seuls à maîtriser une microdenture aussi fine, nous la concevons et la fabriquons intégralement dans notre manufacture.


Fabrication plus responsable à partir de matières biosourcées, issues notamment de ressources végétales.

COLORIS
Inspirez-vous
@couteaux.nogent3etoiles
FABRICATION FRANÇAISE
GARANTIE À VIE
PAIEMENT SÉCURISÉ
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