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Couteau steak performant et durable, idéal pour couper les viandes facilement sans les déchirer.
| Couleur | Hêtre, Merisier, Bleu Paon, Cerisier des Bois, Noir, Rouge, Vert Olive |
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| Adapté pour | Table, Viandes |
| Matière | Bois |
| Acier | X55CrMo14 (0,5% de carbone) – Dureté Rockwell 56 à 58 HRC |
| Type de lame | Double Crantage |
| Épaisseur lame | 1,5mm |
| Longueur lame | 11cm |
| Longueur totale | 21cm |
| Lave-vaisselle | Non |
| Fabrication | Made in France |
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Le couteau steak 11 cm Nogent Iconic est conçu pour offrir une expérience de coupe fluide, nette et sans effort à table. Grâce à sa lame à double crantage, il assure une efficacité durable et une qualité de coupe constante, même après de nombreuses utilisations.
Son double crantage permet d’attaquer facilement la viande tout en limitant la déchirure des fibres. Contrairement à une lame lisse qui peut nécessiter un aiguisage régulier, cette denture spécifique conserve son efficacité dans le temps, offrant une coupe nette sans entretien particulier. C’est un atout majeur pour un usage quotidien.
Sa lame de 11 cm offre un format idéal pour une utilisation à table. Elle permet une prise en main naturelle et un geste précis, adapté aussi bien aux viandes rouges qu’aux pièces plus tendres. Le mouvement est fluide, sans effort excessif, améliorant le confort lors du repas.
Le manche en bois massif renforce cette qualité d’usage. Il offre une prise en main stable, confortable et ergonomique, apportant à la fois sécurité et précision. Sa finition naturelle participe également à l’élégance de la table.
Fidèle au savoir-faire Nogent***, le bois est issu de forêts françaises gérées durablement. Charme, hêtre ou cerisier des bois : chaque essence est sélectionnée pour sa robustesse et son esthétique. Certifié PEFC (10-31-3657), le bois est séché à l’air libre pendant un an dans la manufacture de Biesles, puis teinté et vernis afin de garantir stabilité, durabilité et résistance dans le temps.
Pensé pour durer, ce couteau steak 11 cm s’inscrit dans une approche responsable, où performance et longévité vont de pair.
Efficace, durable et agréable à utiliser, le couteau steak Nogent Iconic est un indispensable pour une table soignée et fonctionnelle.
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Depuis 1923, au coeur de la Haute-Marne, Nogent*** accompagne les foyers français.
Cet héritage fondateur repose sur un savoir-faire entièrement maîtrisé, de l’acier à la lame, du bois au manche, de la découpe à la table.
Nous sommes aujourd’hui l’une des rares maisons françaises à proposer une fabrication 100 % intégrée : découpe des lames, usinage, traitement thermique, injection plastique, frappe des rivets, polissage, affûtage… tout est réalisé sur place, dans nos ateliers de Biesles.
Ce choix industriel est un engagement fort. Il garantit une traçabilité parfaite, une exigence de qualité constante et un lien direct entre nos équipes et nos produits.
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| POINTS FORTS DE LA GAMME |
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| LAME |
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| MATIÉRE LAME |
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| DURETÉ ROCKWELL |
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| MANCHE |
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| MATIÈRE MANCHE |
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FABRICATION |
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| COLORIS |  |  |  |  |
