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Couteau d’office performant avec denture ultra fine Affidenté®, idéal pour une coupe nette et durable.
| Adapté pour | Fruits & légumes, Herbes, Tomates |
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| Matière | Bois |
| Acier | X55CrMo14 (0,5% de carbone) – Dureté Rockwell 56 à 58 HRC |
| Type de lame | Microdenté – Affidenté® 4dents/mm |
| Épaisseur lame | 1,5mm |
| Longueur lame | 11cm |
| Longueur totale | 22,5cm |
| Lave-vaisselle | Non |
| Fabrication | Made in France |
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Le couteau cuisine denture fine Affidenté® Naturel Nogent*** 11 cm est conçu pour offrir une qualité de coupe exceptionnelle grâce à une technologie unique. Polyvalent et précis, il accompagne tous les gestes du quotidien avec efficacité.
Sa lame intègre la technologie Affidenté®, caractérisée par une denture ultra fine de 4 dents par millimètre. Cette conception permet une accroche immédiate sur les aliments, facilitant la coupe dès le premier geste. Elle assure une découpe nette, sans glissement ni écrasement, même sur des textures délicates.
Cette denture fine constitue la véritable différence de ce couteau. Elle permet de travailler avec précision tout en conservant une excellente fluidité de coupe. Contrairement à une lame lisse classique, elle améliore l’efficacité du geste et garantit un résultat propre et régulier.
Sa lame de 11 cm offre un excellent équilibre entre précision et polyvalence. Elle permet d’éplucher, trancher ou découper facilement fruits, légumes et petites pièces de viande, tout en conservant un bon contrôle.
La technologie Affidenté® assure un tranchant durable dans le temps. La denture conserve son efficacité sans nécessiter d’aiguisage, même après de nombreuses utilisations.
Le manche est fabriqué en bois de cerisier issu de forêts françaises gérées durablement, certifié PEFC (10-31-3657). Séché à l’air libre pendant un an, puis travaillé avec soin, il offre une prise en main naturelle, confortable et stable.
Chaque couteau est unique, mettant en valeur le caractère du bois et apportant une dimension authentique à l’outil.
Léger et bien équilibré, il accompagne le geste avec fluidité et précision.
Performant, précis et durable, le couteau cuisine denture fine Affidenté® Naturel Nogent*** est un allié fiable pour une cuisine exigeante.
Depuis 1923, au coeur de la Haute-Marne, Nogent*** accompagne les foyers français.
Cet héritage fondateur repose sur un savoir-faire entièrement maîtrisé, de l’acier à la lame, du bois au manche, de la découpe à la table.
Nous sommes aujourd’hui l’une des rares maisons françaises à proposer une fabrication 100 % intégrée : découpe des lames, usinage, traitement thermique, injection plastique, frappe des rivets, polissage, affûtage… tout est réalisé sur place, dans nos ateliers de Biesles.
Ce choix industriel est un engagement fort. Il garantit une traçabilité parfaite, une exigence de qualité constante et un lien direct entre nos équipes et nos produits.
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| POINTS FORTS DE LA GAMME |
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| LAME |
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| MATIÉRE LAME |
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| DURETÉ ROCKWELL |
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| MANCHE |
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| MATIÈRE MANCHE |
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FABRICATION |
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| COLORIS |  |  |  |  |
